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关键词: AI,AI气味识别,OWSum,气味大模型

在最新一期的《通讯-化学》杂志上，德国弗劳恩霍夫工艺工程与包装研究所的研究人员发表了一篇论文，介绍了他们开发的两种人工智能算法。这些算法能够识别16种威士忌中最突出的5种香气，与品酒师的评估结果高度一致。