直观判断咖啡果肉质量的方式

本发明提供一种直观判断咖啡果肉质量的方式，其步骤包括：置豆步骤、照光步骤、筛选步骤及加工步骤，依照上述所制定的步骤流程后，以复数可见光对位在该筛选平台的各咖啡豆进行照射下，如果内部具有发霉、虫蛀、缺洞等瑕疵，又或者是非咖啡豆(例如:小石头、树枝、树叶等)，经过各可见光的照射下有问题的部分会呈现深色，而健康的部位则会呈现浅色，如此一来就可以深入的对咖啡豆进行精选，从而避免外表健康而内部有瑕疵的咖啡豆与完全健康的咖啡豆混淆在一起，影响好咖啡豆所泡出来的风味、质量。