一种黑豆皮提取物的制备方法及其在治疗阿尔兹海默病中的应用

本发明涉及生物医药领域，具体涉及一种新型黑豆皮提取物的制备方法以及黑豆皮提取物用于制备治疗阿尔兹海默病的药物的应用。本发明所提供的黑豆皮提取物制备方法无需毒性有机溶剂浸取，区别于仅提取黑豆皮花青素，能够在最大程度上保留黑豆种皮的活性成分、提高最终复合产物的产率和提取效率并减少制备过程中可能产生的毒性物质。本发明利用野生型C57BL/6小鼠和疾病模型APP/Ps1小鼠研究黑豆皮提取物对阿尔兹海默病的影响。与标准混合谷物饲料喂养的疾病模型小鼠相比，饮食中添加黑豆皮提取物能够显著提升疾病模型小鼠的学习记忆能力和运动能力，减少疾病模型小鼠的焦虑程度。表明黑豆皮提取物对阿尔兹海默病具有显著的治疗效果。黑豆皮提取物在治疗阿尔兹海默病方面有以下优势：天然植物提取物无毒、无副作用；原材料易获取，制备成本低；饮食摄入方便实用。本发明对于黑豆皮提取物治疗阿尔兹海默病具有重要的科学意义和应用价值。